なるほど空間

「ケーキのフィルム」の巻き方・はがし方とは? マナーもある?

   

dab13e06697d0db0eaa3f9b3964b88b1_m

こんにちは、micro_myuです。

断面のキレイなショートケーキ。
見るとちょっと気分が上がりますよね。
そこについている、大事だけど要らない厄介なアイツ。
そう、ケーキの側面をぐるっと包んでいるフィルムです。

今日はそのフィルムの巻き方と剥がし方のお話です。

スポンサーリンク

【 「ケーキのフィルム」の巻き方とは?】

ケーキのフィルム、巻いたことがある人ってどれぐらいいるでしょうか?

筆者は少しやった程度です。
実家の近くにあった、小さなパン屋さん兼ケーキ屋さんで。

ショートケーキがよく売れる母の日や父の日、地元の小学校の入学式卒業式に運動会の日だけ。
超短期のアルバイトというか、お手伝い程度でしたが。

そんな小さなお店でやっていた方法ですが、たいていこの方法を使っていそうなのでご紹介しますね。

まず、目の前にケーキを置きます。
ショートケーキの場合、二等辺三角形みたいな形ですよね。
その一番細い角が左手にくる感じにします。

次にフィルムを両手に持ちます。
右端の内側を少し、二等辺三角形の一番短い辺に触れさせます。
すると薄く、そこにホイップが付着します。
これ、欠かせない工程なんですよ。

今度は巻きます。
フィルムの左端が、ケーキの手前の長辺に来るようにします。
そこからぐるっと一周して、先程ホイップをつけた右端を、左端の部分に重ねます。
ホイップが糊になって、くっついてくれます。

たまにホイップをくっつけずに、テープ留めしているケーキがありますが、あれはちょっと困ります…。
キレイに貼れるでしょうが、剥がしにくいから。

【「ケーキのフィルム」のはがし方とは?】

大きく分けて2種類あるのではないでしょうか。

手で剥がす

これが確実性において勝るはず。
ただ、横長の薄いケーキだとやりにくいですね。
両手を動かすのではなく、右手に持ったフォークでケーキの側面を支えるようにしながら、左手で剥がすと倒れにくいはずです。

フォークで剥がす

フィルムの端から2cmくらいの位置を狙って、お皿と垂直にフォークを挿します。
フォークって、3つ又とかになっていますよね。
その1本目か2本目にフィルムが引っかかるようにしてください。
引っかけたら、そのままフォークで、ケーキに触れていた面が内側になるように、くるくるフィルムを巻き取れば完了。
剥がしたフィルムは巻かれた状態のまま、お皿の端っこに寄せておきましょう。

スポンサーリンク

【マナーの上で注意することはある?】

フィルムを剥がす時、あるいは食べている間にケーキがパタン、というのは避けたいところですね。
倒れそうなケーキは、うっかり倒れてしまう前に倒してから食べた方がスマートです。

まず、ケーキの奥側をスプーンで支えます。
手前はフォークで押すようにして、そっと倒していってください。
スプーンは最後に引き抜く感じです。

ケーキは底より上部がキレイですよね。
一緒に食べる相手にそちらが見えるよう、なるべく奥に倒してください。

あと、フィルムとは関係ありませんが、使い終わったスプーンをケーキの下の銀紙で包む人がいます。
汚れたフォークを見苦しく思ってのことでしょうが、正式にはNGです。
銀紙はケーキに触れていた方を内側にして軽くたたみ、フォークはその上に置いておきます。

いかがでしょうか?
フィルムって、ケーキを食べる時に、余計な一手間がかかってしまうんですよね。

でもフィルムをキレイに手早く剥がすことと、うっかり倒してしまわないこと。
要は他の人から見て、見苦しくないように食べられれば大丈夫です。

キレイで素敵なケーキって、なんか普段のおやつタイムを「ハレ」にしてくれますよね。
上手に美味しく食べて、楽しい時間を過ごしてくださいね。

 

 - 料理のハウツー・レシピなど

スポンサーリンク

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • Pocket

sponsors

広告sample125*125
なるほど空間 広告募集中

更新情報はコチラから

follow us in feedly

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

  関連記事

生野菜をスプーンで食べる!チョップサラダとは?オススメ具材は?

パーティーメニューを作るのは大好きなmicro_myuです。普段の料理もそこそこ …

ぶどう(巨峰)の皮を簡単に剥く方法は湯剥き!保存方法、食べごろは?

こんにちは、よしこです! 「一雨ごとに秋らしくなります」 と気象予報士が言ってい …

お菓子作りにおすすめなオーブンの選び方! 必要な機能とは?

こんにちは、micro_myuです。 お菓子作り、筆者は結構好きで、道具もいろい …

冬休みに!余ったお餅で作る簡単お菓子のレシピ5選

小さい頃からおせちよりお餅が好きです、micro_myuです。 父方の祖父母の家 …

フルーツ・野菜でキレイに!デトックスウォーターのオススメの組み合わせ4選

流行りものは気になりつつも、少し様子を見てから手を出します、micro_myuで …

ミッキー卵の作り方!みんなのレシピは?目玉焼きも!

どうも! ひなです!! 少しずつ気持ちがいい気候になって、 心もウキウキしてきま …

【レシピ】ザワークラウトのレンジを使った簡単な作り方!

photo by:Mmm… Pastrami on deli rye …

◆行楽のお供!おにぎり温めますか?具や人気レシピも!

みなさーん こんにちは ひなです。 ほわーっと暖かくなってきて いよいよ行楽シー …

ブーム再到来!?簡単!カスピ海ヨーグルトの作り方

こんにちは、よしこです! 梅雨入りしてから頭痛に悩まされる今日この頃・・・。 雨 …

【お菓子作り】卵が持つ役割とは? 卵なし(代用)は可能?

昨夜お肉を冷凍しようとして、冷凍庫からアイスボックスクッキーの生地を発見したmi …