美味しくて簡単!ビスケットサンドのオススメ具材4選
![](http://hmmm-space.com/wp-content/uploads/2015/04/14010964256_8e3b0bc56c.jpg)
By: Daniel Zemans
朝ごはんは適当になりがちなmicro_myuです。
ここ数年は朝食が人気というか、朝食メニューの流行りがいろいろ言われていますよね。パンケーキ、フレンチトースト、エッグベネティクトなどなど。
しかしどれも、甘いorこってり? 朝から少々ヘビーじゃないかな……なんて思うのです。
もっとこう、味が調節出来て、そこそこ頑張った感も出せるメニューはないの? 今日は筆者がそれに該当すると思った「ビスケットサンド」をご紹介します。
ビスケットサンドとは?
一昨年あたりに、パンケーキの次はこれ!と、少し話題になっていました。ビスケットにいろいろ挟んで、食事として、あるいはスイーツとして食べるアメリカの食べ物です。
ビスケットといっても、日本人が想像するあのクッキーみたいなお菓子ではなく、スコーンのように厚みのあるフワフワしたものです。もっと分かりやすくいえば、ケンタッキーにあるアレです。
ビスケットサンドの作り方は?
cookpadのレシピを参考にしています。
レシピはこちら→「30分で朝食☆ケンタのビスケットスコーン」
ビスケットサンドに挟む具材にはどんなものがある?
ビスケットサンドを扱っている人気店・バビーズやチェルシーカフェではフライドチキンを挟んでいるようです。
ババ・ガンプ・シュリンプには、アイスクリームとホイップクリームといちごを挟んだ、ほぼケーキのようなビスケットサンドもありますね。
しかし元々はアメリカの家庭料理、自宅でパパッと用意出来てビスケットに合えばいいのではないでしょうか。
スポンサーリンク
ビスケットサンドのオススメ具材は?
パンに近いものなので、合う具材はいろいろありますが、ビスケットを焼く時間に用意出来るものがオススメです。
パストラミビーフとレタス
お肉系はたいてい合うだろうと思いながら挑戦。
食べてみて思ったのは、意外に胡椒がこのビスケットに合うということ。あと、ビスケットはパンよりしっかりしているので、ある程度ボリューム感のある食材が合うと思います。ビスケットのサイズが小さいので、厚みが出ても手で食べやすいです。
お手軽食材、ベーコンとスクランブルエッグ
朝食の定番を挟んだ感じですね。ビスケットにほんのり甘さがあるので、分かりやすい「甘じょっぱい」味が楽しめます。
卵を目玉焼きにしないのは、ビスケットに合う直径の目玉焼きが焼けなかったからです……。
ホイップクリーム+ブルーベリージャム
キレイに食べるのが難しそうだからこそ、家で作って食べてしまおうと思って作ったのがこれ。
ストロベリージャムでも美味しいでしょうが、冷蔵庫にあった方で挑戦しました。小さくても食べ応えがあるので、あっけなく食べてしまってから「あ、おやつなのにお腹いっぱい……」とちょっと後悔しました。食べる時間にはご注意。
クリームチーズとメイプルシロップ
クリームチーズは間違いなく合うだろうと思って。そこにメイプルシロップを足したのは「ケンタッキーのビスケットにはメイプルシロップがついているから」でした。
生地からも甘みと塩分が感じられますが、それ故にこの組み合わせはよく合います。調理が不要なので楽ですね。
おわりに
いかがでしたか?
ビスケットは時間もかからないので、普段から作りやすいと思います。休日の朝ごはんに悩んだ時、一度試してみてくださいね。
スポンサーリンク
sponsors
更新情報はコチラから
@hmmm_spaceさんをフォロー関連記事
-
-
【お菓子作り】牛乳の代わりに豆乳や水・生クリームは代用可能?
こんにちは、micro_myuです。 お菓子作り、していますか? 作るお菓子は何 …
-
-
【お菓子作り】バターはマーガリンやサラダ油で代用できる?
こんにちは、micro_myuです。 今朝はたまたま早く目が覚めたので、ビスケッ …
-
-
【レシピ】ザワークラウトのレンジを使った簡単な作り方!
photo by:Mmm… Pastrami on deli rye …
-
-
◆秋のフルーツ+市販品orホットケーキミックスのお菓子レシピ
こんにちは、micro_myuです。 お菓子作り。 慣れてきたら、自分の中で定番 …
-
-
フルーツ・野菜でキレイに!デトックスウォーターのオススメの組み合わせ4選
流行りものは気になりつつも、少し様子を見てから手を出します、micro_myuで …
-
-
ブーム再到来!?簡単!カスピ海ヨーグルトの作り方
こんにちは、よしこです! 梅雨入りしてから頭痛に悩まされる今日この頃・・・。 雨 …
-
-
お菓子作りに必要な道具とは?基本的 / 便利なアイテムをご紹介!
数少ない特技がお菓子作り。micro_myuです。 お菓子作り。お好きでしょうか …
-
-
こんにゃくを冷凍すると?氷こんにゃくのオススメレシピ4選
引き続きダイエット中です、micro_myuです。 「2015年中に7kg減」を …
-
-
お菓子作りの初心者さんにオススメのお菓子やレシピとは?
こんにちは、micro_myuです。 お菓子作り、最初は何を作りましょうか? ホ …
-
-
簡単!グレープフルーツの皮の剥き方
独特の酸味と苦みがたまらなく美味しいグレープフルーツ。 グレープフルーツの食べ方 …