ミッキー卵の作り方！みんなのレシピは？目玉焼きも！

2014/04/07 2014/09/11

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どうも！

ひなです！！

少しずつ気持ちがいい気候になって、
心もウキウキしてきます。

桜の季節が終われば
新緑の季節。
新入学も終わり、保育園や幼稚園、
小学生に中学生、そして高校生と。

初々しい姿で学校へ通う
子供たちを目にすることになりますね。

ご近所のお子さんもいよいよ高校生となり、
大人になったなーとその子のお母さんと
話をしていたのですが、

「高校生になったのは嬉しいけどね～
　お弁当作りがネックなのよねぇ」

という言葉が。

ご近所のお子さんは女の子。
お弁当も一工夫しないと

「お母さん、お弁当手抜きしたでしょ！！
もっとかわいいの作ってよ」

なんて注文されるとか。

うちの子は男の子なので質より量。
彩りとかいらない、茶色一色でもいいから「肉入れて」(笑)

だったので本当に楽でした。

最悪、
「豚丼」

的なお弁当でも大喜びでしたから。

お弁当をかわいく作るというのは、
現代のママたちにとって
頭を悩ませます。

そんなママたちに今回は

あの話題の！！

「今話題のミッキー卵の作り方、どんなレシピがある？」
「目玉焼きもミッキーで！」

そう、ミッキー卵をご紹介していきます！！

今話題のミッキー卵の作り方！　どんなレシピがある？

みなさんはミッキー卵って知ってます？

ディズニーのホテルで食事されたことがある方は

ゆで卵なんだけど、黄味が

ミッキーの形！

になっている衝撃的にかわいいミッキー卵を

ご存知だと思います。

キャストの方に
「これってどうやって作っているんですか？」と聞くと

『これはミッキーが魔法をかけたんです！！』

「・・・・」

といわれますが、

そうじゃなくて！！！
母としては本当の作り方が知りたい・・
いえ、ミッキーみたいに魔法をかけることができないから、

「現実的に作り方を知りたいー」

ですよね。

さて・・・では、基本のミッキー卵の作り方いってみます！！

ミッキー卵の作り方

この作り方は「クックパッド」の
「ゆっちゃん＊♡＊さんの作り方」です！！

①卵を横において上部を切り取ります。
卵の殻の上部をスプーンで軽くたたいてそこから
殻を少しずつ割取っていくときれいに取れますよ。
ここまで来たら中身をボールに入れて
黄味と白身を分けます。

②卵の白身と黄味を取り出した殻の半分くらいまで
殻を少しずつ割取ります。
殻を小さな器にいれます。
卵の殻が動かないようにキッチンペーパー等で
隙間を埋めます。
そこに白身を流し込んでおきます。

③お鍋に、低めの水をはって沸騰させます。
（水は器にお湯が入らない程度に入れて

④そこに器ごと用意した卵の白身をいれて
5分ほど蒸します。
蓋をしますが、菜箸を片側に挟んで
完全に蓋をしないようにします。

⑤蒸して固まった白身をミッキーの形になる様に
顔の丸、耳の丸2ヵ所くりぬきます。
深さは1cm程度がいいようです。
丸型などが100円均一などに売られているので
購入しておくと便利です。

⑥白身のくりぬいた部分に黄味を入れます。
黄味がはみ出すときれいなミッキーにならないので
はみ出さないようにここは丁寧に！！

⑦クッキングシートかラップを
卵の上に乗せて蓋をします。
こうすると黄味が変色せず、鮮やかな
オレンジ色の黄味になるんですね。

⑧卵を器ごとまた先ほどのお鍋に入れて、
蓋をして沸騰させます。
蓋は隙間が空くように片方に菜箸を挟んで。
沸騰したら火を止めて菜箸を取り
きちんと蓋をして10分程度、
お湯が冷めるまで待ちます。

⑨殻からそっと卵をはずせば！！
ほら！！ミッキー卵の出来上がりです！！

写真つきの作り方ゆっちゃん＊♡＊の
「キャラ弁♪ミッキーシェイプ☆ゆでたまご」で掲載されています。

殻を割取るイメージなどがしっかり
写真で見ることができるので、
うまくできると思います！！

ミッキー卵の作り方

ゆっちゃん＊♡＊さんからのご紹介では、
型をミッキー風じゃなく、星型、ハート型などを使っても
かわいく楽しくできると紹介しています！！

ミッキー卵お弁当レシピ

ミッキーおにぎりとミッキー卵の組み合わせもいいですよ。

ミッキーおにぎりのお弁当

ミッキーおにぎりは

大きめの丸いおにぎりと小さめの丸いおにぎりをつくり海苔で全部まいてしまう
プロセスチーズをミッキーの輪郭で切り取りその上に乗りで目、鼻、口を作って乗せる

このミッキーおにぎりをお弁当箱の真ん中に入れて
脇にミッキーゆで卵、そしてミッキーマカロニで
サラダなどを作って添えてもかわいいですね。

ハンバーグにミッキーゆで卵

市販されている煮込みハンバーグに
ミッキーゆで卵を添えるだけでも、
かわいいお弁当になります。

煮込みハンバーグをゆで卵が乗りやすいように真ん中だけ少しくりぬいておく
ミッキーゆで卵をそこに置く
プチトマトを湯むきしたものと丸いチーズをくしにさして脇に置く。
芽キャベツを軽く塩ゆでし脇に置く。

添え物をミッキーと同じような丸いものにすると
統一感がでてかわいいです。
また栄養価的にもバランスよくなりますね。

目玉焼きもミッキーで！

目玉焼きミッキーも考え方はゆで卵と同じです。
白身と黄味を分けてくりぬきあとで追加するという方法ですよ。

目玉焼きミッキーの作り方

白身と黄味を分ける
丸い型（クッキー型でもよし、直径7cmから大きくても10cm位かな）
フライパンに型をおいて白身だけ流し込みます。漏れ出しを防ぐため型を強く上から押さえて流し込みましょう。白身が固まるまでしばらくそのまま。固まったら型が全部入るくらいのお皿で蓋をして蒸します。
固まったらその白身に大きめの丸、小さめの丸2つくりぬきミッキーの顔を作ります。フライパンにくりぬき済のミッキーの白身を置いてそこに黄味を流し込みます。そっとね、少しずつ入れるとこぼれださずきれいに黄味が入ります。
大きめの皿で覆って蒸します。

これでミッキー目玉焼きの完成！！

半熟黄味が嫌い、しっかり火を通してほしいという方なら、逆バージョンでもいいですね。

黄味を混ぜておいて白身と同じように
蒸してからくりぬき、そこに白身を流す。
この場合も白身を混ぜておくときれいです。

また蓋をして蒸して逆バーションミッキー目玉焼きの完成。

簡単です！！

楽しいですねー

他の型を利用してもかわいいですし、
ミッキーゆで卵の横に
卵焼きをくりぬいて作ったお星さまを
飾ってもかわいいですね。

カニ棒を細くしたものを棒にみたてて
その先に卵焼きをくりぬいた星をつけて、
魔法の杖見たいに見せても楽しいです。

くりぬきやこの作り方を覚えると、
ゼリーやお菓子作りなどにも応用できます。

高校生のお弁当のデザートに、
イチゴゼリーとヨーグルトゼリーで
ミッキーを作って入れてあげたら、
娘さんの評価もアップ間違い無しです！！

ヨーグルトゼリーを作ってミッキー型にくりぬいてから
そこにイチゴゼリーを入れるだけです。
周りにイチゴを飾って、余ったゼリーがあれば、
星型やハートにくりぬいて飾ってもかわいいですね。

こういう女子ならではのレシピやお弁当を
考えていると